さっぱり♪ミョウガの甘酢漬けレシピ・作り方

Name: さっぱり♪ミョウガの甘酢漬け
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ミョウガ 1パック(3個); ☆米酢 大さじ6〜7; ☆酒 大さじ6〜7; ☆砂糖 大さじ2

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5分以内
100円以下

テラベーコン

そうめんやカレーのお供に♪
刻んでサラダに入れたり、もちろん冷奴に乗せても美味しいですよ( ´ ▽ ` )ﾉ

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ミョウガ: 1パック(3個)

☆米酢: 大さじ6〜7

☆酒: 大さじ6〜7

☆砂糖: 大さじ2

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作り方

1

ミョウガを水洗いし、水気を切っておきます。
☆は鍋で軽く沸騰させておきます。
2

ミョウガはザルに入れ、熱湯を軽く回しかけます。
3

瓶などの容器にミョウガと☆を入れて、1日寝かせたら完成です！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱湯を回しかけて酢に漬けると、ミョウガの赤味が増します。

きっかけ

この夏はさっぱりとミョウガで決まりです！！

公開日：2016/06/15

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このレシピを作ったユーザ

テラベーコン福岡から上京3年目のサラリーマンです！！楽天レシピ始めたばかりなのですが、【男子の一人暮らし飯】的なレシピなどを作成していければと思います♪ レシピを気に入って頂けたら、是非是非お気に入り登録お願いします！また、つくったよレポートも頂けると嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉアドバイスもお待ちしております！つくったよレポートも徐々に作成していければと思います！！