もずくと胡瓜の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくは袋から取り出し、ザルにあけて水洗いしてよく水を切っておく。

2. 2

   胡瓜は斜に切って千切りにする。
   切ったものに分量の塩を振りかけて塩揉みしたのち、水気を絞っておく。

3. 3

   ボールに●を混ぜ合わせておき、1と2を加えてよく混ぜ合わせる。