ラワッシュでブリトー★ジャガイモと卵のブリトー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、おろし金で細く（シュレッド状）おろす
   トマトは皮をむいて荒めのみじん切りにする
   レタスは千切りにする

2. 2

   フライパンにサラダ油とバターを入れて火にかけ、ジャガイモを炒める

3. 3

   ラワッシュ（小麦粉のトルティーヤ）を電子レンジで（１分～１分３０秒）温める

4. 4

   広げたラワッシュの上に、チーズをのせ、２のじゃがいもをのせる

5. 5

   フライパンは洗わずに、そのまま、火にかけ、卵と牛乳と塩・胡椒を混ぜて、入れる

6. 6

   軽くかき混ぜて、スクランブルエッグにする

7. 7

   ４のラワッシュの上に、スクランブルエッグ、トマト、レタス、マヨネーズをのせて、包む