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蒲焼きうなぎの天ぷら レシピ・作り方

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AKDENiZ
うなぎの天ぷらも、蒲焼きを使えば、手軽にできます。

材料（１人分）

うなぎの蒲焼き
６５ｇ
小麦粉
大さじ山盛り１
片栗粉
小さじ山盛り１．５
溶き卵
１／３個分
水
５０ｍｌ程度
七味唐辛子
ひとふり
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作り方

  1. 1
    うなぎは棒状に切る
  2. 2
    小麦粉、片栗粉、卵、水をざっくりとかき混ぜる
  3. 3
    １のうなぎを、２の衣にくぐらせて、中温に設定したフライヤーで揚げる
  4. 4
    油を切り、器にのせ、七味唐辛子をふる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うなぎを大量に買ってしまったので、いろいろ試しています。

公開日：2016/01/25
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関連情報

カテゴリ
天ぷらうなぎ

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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