外国人はロールが好き！カリフォルニアロール レシピ・作り方
材料（１本人分）
- 寿司飯
- １４０ｇ
- レシピID 1170011192に記載
- かにかま
- ２本（ロングサイズの場合１本）
- アボカド
- １/８～１/１０個
- キュウリ
- １／２本
- マヨネーズ
- 少々
- まさご（もしくはトビコ）
- 小さじ２
- 海苔
- １／２枚
作り方
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- 1
- キュウリは皮をむいて、かつら剥きにしてから（種の部分は使わない）、千切りにする
-
- 2
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- まきすの上にサランラップをのせ、
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- 3
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- 海苔をのせる
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- 4
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- 海苔のうえに、まんべんなく酢飯を広げる
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- 5
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- まさごをのせて、全体に広げる
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- 6
- 海苔をひっくり返す
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- 7
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- 中央にマヨネーズでラインをひき、その上に、きゅうり、アボカド、かにかまをのせる
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- 8
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- 手前から、くるりと巻く
向こう側、指１本分残したとこへ巻きつけ（写真参照）、軽く内側へ巻き込み、ラップをひっぱり、押し付けないで、最後まで巻く
-
- 9
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- ８つに切る
きっかけ
よく作る寿司（変わり巻き）をまとめようと思ったので。
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