トルコ料理★ムスル・エキメィ(コーンブレッド) レシピ・作り方

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トルコの黒海地方の郷土料理に、Mısır Ekmeği(ムスル・エキメィ)があります。
みんながつくった数 4

材料(15cm角型人分)

1個
ロースト・コーンミール
200g
※ローストしていないコーンミールでもOK
牛乳
120ml
サラダ油
25g
ヨーグルト
60g
砂糖
大さじ2
小さじ1/2
ベーキングパウダー
5g

作り方

  1. 1
    オーブンを150℃に予熱する
  2. 2
    ボウルに、材料のすべてを入れて混ぜる
  3. 3
    15cm角のケーキ型に流し入れ、オーブンで12~15分、焼く

    ※オーブンによって違いがでるので、12分ぐらいして竹串をさして、焼けていなかったら、さらに焼く

きっかけ

コーンミールが余っていたので。

公開日:2015/12/24

関連情報

カテゴリ
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このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

つくったよレポート( 1 件)

2022/09/16 09:33
米粉無しのグルテンフリーレシピを探していたので助かりました!表面カリカリで美味しかったです。
yuuuuukot
作ってくださって、ありがとうございました。

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