グラタンみたいな熱々マック＆チーズ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ペンネ（もしくはマカロニ） ２００ｇ
- 小麦粉 大さじ２
- バター ２０ｇ
- 牛乳 ３００ｍｌ
- チーズ ８０ｇ
- チキン コンソメ（固形） １／２個
- 塩・胡椒 少々
- 生パン粉 好みの量
作り方
- 1 マカロニをパッケージに表示されている時間より１分程度少なめに茹でる
- 2 フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが泡立ってきたら、小麦粉を入れて木べらでよく混ぜる
- 3 牛乳を少しずつ加え、全部加えたところで、チキンコンソメと胡椒を足す
-
4
チーズを加えて、さらに混ぜ、チーズが溶けたら、火を止める。
味を見て、必要なら塩を足す - 5 ４に１を加え、よく混ぜて、耐熱容器に入れる
- 6 上からパン粉をかけて、２００℃に予熱したオーブンで、１０分程度焼き目がつくまで焼く
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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