材料（2人分）
- いりごま
- 30g
- 薄力粉
- 10g
- 砂糖
- 20g
- 醤油
- 3g
- 水
- 10g
作り方
-
- 1
- オーブンを180度に予熱し、天板にオーブンシートを敷いておく。
-
- 2
- 薄力粉と砂糖を泡立て器でぐるぐる混ぜる。
-
- 3
- 水を加え混ぜ、醤油も混ぜる。
ごまを入れて混ぜたら、オーブンシートの上に薄くのばす。
-
- 4
- オーブンで10分位焼いて、熱いうちに包丁で切る。
そのまま冷ます。
おいしくなるコツ
包丁で切る時は、ひかずに上から押す感じで。
焼き時間は生地の厚さで変わるので、様子を見て焼いてください。
醤油は小さじ1/2位ですが、お水を少し減らして、小さじ1位（5g位）にしても、おいしいです。
きっかけ
いりごまの消費に
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