材料（１人分）
- 冷やご飯
- １００gぐらい
- フレッシュトマト
- 1/4個
- タマネギ
- 1/4個
- ベーコン
- ２０g
- コンソメ（キューブ）
- １個
- 水
- 200cc
- ケチャップ
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- パセリ
- 少々
- ピザ用チーズ
- ２０g
- ココナッツオイル
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- ベーコンをさいの目にカット、タマネギをみじん切りにし、ココナッツオイルを入れて炒める
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- 2
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- トマトをさいの目にカットしたものを入れてさらに炒める
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- 3
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- お水を２００ｃｃとコンソメを細かく砕いて
（包丁で細かくカットして）いれる
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- 4
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- そこに冷蔵庫で冷やしておいたご飯を投入！
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- 5
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- ケチャップを入れて混ぜ合わせる
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- 6
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- ピザ用チーズを入れて
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- 7
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- チーズがとろけたらちょっと味見をして塩とブラックペッパーで味を整える
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- 8
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- 器に盛りつけて 彩りにパセリを散らして出来上がり♪
きっかけ
余ったご飯をずーっとおかゆにしてたら飽きてきたので
リゾットにしてみましたw