かれいのトロトロ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かれいは熱湯で茹で、骨と皮をのぞいてほぐし、ほくすりつぶす。

2. 2

   湯ざましと①を小鍋に入れてゆっくりと煮る。

3. 3

   最後に火を強め、水溶き片栗粉を入れてひと煮たちして、とろみをつける。