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カニ1匹はホットプレート調理が楽! レシピ・作り方

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ノエル☆ギャラガー
カニをドーンと1匹手に入れたらホットプレートで調理すると何もかも楽で美味しい〜!旨味も逃さずでオススメですよ。
みんながつくった数 1

材料(2~3人前人分)

越前がに
1匹
ブロッコリー(お好みのお野菜でOK)
1株
50ml
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作り方

  1. 1
    お好きな野菜を食べやすい大きさに切る。※私はブロッコリー柔らかめが好きな為、固めに湯がきました。
  2. 2
    カニは軽く汚れを落とす程度に甲羅などを洗い食べやすい様に甲羅と足を切り離す。
  3. 3
    ホットプレートに野菜とカニと水を入れいれ、180℃〜200℃にあたため蓋をする。カニに火が通ればオッケイです。
  4. 4
    野菜が焦げないように気をつけてね!だいたい5分〜くらいかな。機種によって早く焦げたりするので必ず様子見しながら蒸してね。

おいしくなるコツ

ブロッコリーとカニの組み合わせが好きなので自家製のブロッコリーを一緒に蒸し焼きにしました。お好みの野菜でお試しあれ!カニ丸ごと1匹であれば、カニ身はカニ味噌で食べるのが最高♬ポン酢やマヨネーズなどお好みのディップに付けてお楽しみください

きっかけ

何より片付けが楽!カニ調理する時にぜひどうぞ!高級カニが手に入ったらこの方法がオススメなので載せてみました^ ^カニ鍋もいいけどホットプレート調理もいいですよ。

公開日:2015/03/26

関連情報

カテゴリ
かにその他のホットプレートで作る料理
料理名
蒸しがに

このレシピを作ったユーザ

ノエル☆ギャラガー ご訪問ありがとうございます。 毎日お料理やお弁当をつくっている主婦です。 仲良しで大好きな主人と7歳と10歳の子供の4人家族です。日々手作り料理に奮闘中。何でも手作りするのが大好きです。 レシピは随時見直ししてます。写真など取り直しとかでいきなり変わったりしてますのでご了承下さいませ。 楽天レシピだぁい好きd(*^v^*)b♡♥♡♥♡

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/26 14:00
ホットプレートでカニ、初めてでした。味が濃く感じました。美味しかった~
まいぺん
おいしそうです!豪華なカニ!!作っていただけてとても嬉しいです\(^o^)/ありがとう

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