レンジ利用で時間短縮！ポテトフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき芽をとり、8等分程度のくし形切りにする。

2. 2

   火が通るまでレンジで加熱する。
   ※シリコンスチーマーを使うと便利です。詳細はコツ参照。

3. 3

   油で揚げる。
   ※粉をはたく等せず、レンジ加熱が終わったらすぐそのまま揚げています。水気が多い場合はキッチンペーパーでおさえてから揚げて下さい。

4. 4

   揚がったら油を切り、塩をふりかけてお皿に盛り付けて出来上がり！
   お好みでケチャップやマスタードを添えてお召し上がり下さい。