材料（１人分）
- 茹でたかぼちゃ
- 大さじ１
- コーンクリーム缶（うらごし済み）
- 小さじ１
- ７倍がゆ
- ４０ｇ
- だし汁
- 大さじ３
- きな粉・青のり
- 各ひとつまみ
作り方
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- 1
- かぼちゃは皮をむいてオレンジ色の部分を潰す。コーンクリーム缶は皮を除去したいので裏ごしすること。
-
- 2
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- 小鍋に、７倍がゆ・だし汁・かぼちゃ・コーンクリームをいれ、ひと煮立ちさせる。お皿に盛ったら、きな粉と青のりを乗せる。
おいしくなるコツ
だし汁は水とかつお節と昆布で作っただしを使用しています＾＾かぼちゃはとろとろになるので７割くらい潰せばＯＫです。
きっかけ
娘にかぼちゃを美味しく食べて欲しくて考案