なすと大葉のさっぱり塩昆布漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは5mm幅のいちょう切りにして、10分ほど水につけておく。大葉は細切りにする。

2. 2

   ビニール袋に水を切ったなす、大葉、塩昆布、酢を入れて軽く混ぜる。

3. 3

   なるべく空気を抜いて口を結び、冷蔵庫で20分ほど寝かせたら、完成！