色んな野菜のピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を食べやすい形に切る。今回は漬かりやすいように長く薄くスライス状にしました。

2. 2

   切った野菜を塩で揉み、水分を出すように5分程置く。

3. 3

   5分程したら、しぼってタッパーや瓶などの容器に入れて、その他の材料を加えて冷蔵庫で保管する。

4. 4

   数時間後には浅漬けとして食べられます。