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マンゴーケーキ レシピ・作り方
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けふみ
ふわふわしっとりです。
アルミフリーのミックスを使うと安心です。
サラダ油はパウンドケーキに比べて、かなり少ないのでヘルシーだと思います。
材料(4人分)
マンゴーピューレ
100g
溶き卵
1個分
砂糖
20g
サラダ油
20g
ホットケーキミックス
100g
作り方
1
オーブンを180度に温める。
パウンド型に合わせてクッキングシートを敷いておく。
2
溶き卵にマンゴーピューレ、砂糖を入れて混ぜ、サラダ油も入れて混ぜる。
3
ホットケーキミックスも入れて混ぜ、パウンド型に入れて、30~35分焼く。
竹串をさして、何もついてこなければ、オーブンから出す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粗熱がとれたら、ラップでくるんでおくとさらにしっとりしますが、そのままでもタッパーなどに入れても。
きっかけ
ピューレとホットケーキミックスがたくさんあったので。
公開日:2014/03/23
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けふみ
簡単・楽でヘルシーなものを目指してます。
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アルミフリーのミックスを使うと安心です。
サラダ油はパウンドケーキに比べて、かなり少ないのでヘルシーだと思います。