ひな祭り サーモンと鯖の押し寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯は水で洗い炊飯器にいれて
   水、昆布
   を入れて炊いておきます。
   炊き上がったら
   おひつ
   に入れて冷まします。

2. 2

   そこへ、
   すしのこ
   を入れてよく混ぜてすし飯を作っておきます。
   具材を準備します。
   エンドウは沸騰したお鍋に入れて3分ほど茹でて、一口大に切っておきます。

3. 3

   卵はボールに入れてよく混ぜて
   フライパン
   で2分ほど焼いておき、
   一口大に切っておきます。
   しめ鯖、鯛、海老は一口大に切っておきます。

4. 4

   桜の形に
   酢飯、鯛、海老、鯖、サーモン
   を乗せて上から押さえます。
   そこへ、
   卵、エンドウ
   を乗せて完成です。