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すだちカレーうどん レシピ・作り方

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てつやんやん
スダチをしぼってカレーうどんを食べるとあっさり美味しくなります。

材料（１人分）

うどん
１人前
カレーの残り
１００ｇ
スダチ
１個
ダシ汁（ほんだし）
１００ｍｌ
めんつゆ
大さじ０．５杯
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作り方

  1. 1
    カレーの残りを沸騰させておき、
    　　　ダシ汁・めんつゆ
    を入れて１分ほどよく混ぜておきます。

    　そこへ
    　　　　うどん
    を入れて２分ほど煮込みます。
  2. 2
    うどんに火が通れば
    　　　　スダチ
    を絞り、味を調整して完成です。
    　お好みでスダチを絞れるように器の横に置いておきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレーが残っていてスダチがあったので

公開日：2013/11/06
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カレーうどん

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