小麦粉節約!? ご飯が入ったドーナツ レシピ・作り方
材料(11個人分)
- ホットケーキミックス
- 200g
- ご飯
- 100g
- 牛乳
- 50~80ml
- 卵
- S1個
- 砂糖
- 大さじ2
- 揚げ油
- 適量
- ※トッピングはお好みで※
- ・黒蜜
- 適量
- ・液体シュガー
- 適量
- ・グラニュー糖
- 適量
- ・きな粉
- 適量
作り方
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- 1
- ビニル袋に、ご飯を入れ、もんでつぶす。
ボウルに、ご飯、牛乳(50ml)、溶き卵を入れ指でご飯をつぶすようにもみ あわせる
ホットケーキミックス、砂糖を入れてさらによく混ぜる。
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- 2
- 残りの30mlの牛乳は、固さを見ながら足していきます。
生地がまとまってきたら、OK
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- 3
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- クッキングシートを8cm×8cm程度に切り、
その上に○をつくりながらリング状にし成型します
11個分できました
※手、指に水をつけながら生地をまるめると作りやすいです
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- 4
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- 揚げ油を170度に熱し、シートごとそっと入れ揚げていきます
焼き色がついたらシートを抜きひっくり返し、両面きつね色になるまで揚げる。
油を切り、あついうちに
お好みトッピングする
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- 5
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- ※参考※
左列は黒蜜+グラニュー糖を混ぜた器に上側をつけました
右側:カロリーオフ液体シュガー+グラニュー糖
奥:カロリーオフ液体シュガーをつけたあと、きな粉をまぶしました
おいしくなるコツ
溶かしたチョコレート など、よりデコレーションを工夫したら、おもてなしや手土産にもオススメです♪
きっかけ
小麦粉の値上がり対策に。腹持ちがよりよいように。
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小麦粉の値上げ対策にもOK
お好きなデコレーションでおいしく仕上げてください♪