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白だしで☆親子丼 レシピ・作り方
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rena1126
白だしで簡単、本格的です(^ ^)
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2
件
材料(2人分)
鶏肉
1枚
玉ねぎ
2分の1個
卵
2個
☆白だし
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ4
作り方
1
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎはスライスする。
2
小さめのフライパンに☆の調味料を全て入れ混ぜ合わせる。その中に1を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし、蓋をする。鶏肉に火が通るまで煮る。
3
といた卵を2に加え、好みの硬さまで火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白だしで香りが引き立ち、本格的な味わいになります(^ ^)
きっかけ
いつもの親子丼を白だしで作ってみたら、とても美味しくできました(*^_^*)
公開日:2013/05/30
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