変わり牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り
   
   にんじんは、細切りにする（千切りでもOK)
   
   ※を、器に混ぜておきます
   
   フライパンにごま油を熱し、中火で玉ねぎ、人参をいためる

2. 2

   ※我が家は野菜苦手が多いので、ここで蓋をして火を弱め、くたくたになるまで蒸し焼きにします。水分が少なくて焦げつきそうなら、水を大さじ１～２足します

3. 3

   お肉に火が通ったら、（野菜の固さはお好みでOK）
   弱火にして合わせておいた※を加える。
   
   全体に合わせだれが混ざったら、火を強め、具材に味をよく絡めます

4. 4

   丼にご飯、③を盛って召し上がれ♪