豚バラと大根のあんかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜・春菊・大根・豚バラはすべて一口大に切っておきます。
   
   　お鍋に
   　　　水　　３００ｍｌ
   ほど入れて沸騰させ
   　　水菜・春菊
   を１分ほど火を通しておきます。

2. 2

   大根は電子レンジに入れて7分ほど加熱しておきます。
   　　お鍋に
   　　　　　★
   を入れて沸騰させ
   　　　豚バラ・大根
   を入れて５分ほど煮込みます。

3. 3

   そこへ
   　　　うどん
   を入れて２分ほど茹でて
   　　　水溶き片栗粉・すりおろした生姜
   を入れて
   　　　　器
   に入れて
   　　　　水菜・春菊・お揚げ
   を乗せれば完成です。