簡単で美味しいトマト入りポテトサラダ♪ レシピ・作り方

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∂ネコの手∂
お子様でも大好きなポテトサラダ
ついたくさん作ってしまいます。付け合わせにも
翌日パン挟んでサンドウィッチにしてもおいしいですよ♪
みんながつくった数 2

材料(約10人分)

じゃがいも
大4個
2個
キュウリ
1本
トマト
1個
パプリカパウダー
小さじ1
マヨネーズ
大さじ8〜
少々

作り方

  1. 1
    ジャガイモをお鍋で
    竹串が通る位に茹でる
  2. 2
    皮を剥いて
    ポテトを潰します
  3. 3
    固ゆで卵も作っておき
    みじん切りにしておく
  4. 4
    トマトをサイノメに切る
  5. 5
    キュウリは、いちょう切りにする
  6. 6
    ポテト、キュウリ、ゆで卵、トマト、マヨネーズを大さじ8位入れる
    お好みでパプリカを小さじ1位投入して混ぜる
  7. 7
    味見をしてもし塩分が足りなかったらお塩で調節して
     
    お皿に盛りつけて
    できあがり♪

おいしくなるコツ

トマトはふつう種を取って混ぜるようですが、私のレシピでは種も入れてしまいます。 ちょっとゆるめになってしまうので 加減して入れてくださいね☆

きっかけ

30年以上前の子供の時に何となく作ったものです。 子供の時に作ったので、おこちゃまでも大好きな味です(笑)

公開日:2013/03/12

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ
関連キーワード
ポテトサラダ トマト きゅうり
料理名
トマト入りポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

∂ネコの手∂ おいしくて おしゃれなお料理や、定番料理などのレシピです。 外食でたべた料理を再現してみたりして お家でレストラン気分を味わえるようなレシピもあります☆ 是非見ていってください♪    ブログへはこちらからどうぞ♪ http://plaza.rakuten.co.jp/boom001

つくったよレポート( 2 件)

2013/04/29 19:33
こんにちは ポテトサラダ大好きです トマトは上から のっけちゃいました とっても 美味しかったです たっぷり つくって お弁当にもいれました
mimi2395
つくレポありがとうございます♪わたしもいつも作りすぎちゃう位好きなんです☆是非レパートリーに加えてあげてくださいね☆
2013/03/19 21:07
懐かしい味になりました。パプリカがないので、フェンネルパウダーを加えました。彩りもよく、ネコの手さんらしく、おしゃれなサラダで、おいしく頂きました。
ひろみちゃん8021
つくレポいつも有り難うございます♪ トマトの赤色キュウリの緑色 そしてポテトや卵の黄色でカラフルで食卓も映えますし、食欲もそそる一品だと思います☆

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