大根と鳥もも肉のクリームシチュー レシピ・作り方

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てつやんやん
大根を入れてクリームシチューを作りました。

材料（３人分）

大根
１本の３分の１
人参
１本
マッシュルーム
４個
鳥もも肉
３００ｇ
ブロッコリー
１個の半分
★小麦粉
大さじ２杯
★牛乳
２５０ｍｌ
★水
１５０ｍｌ
★コンソメ
２個
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    野菜と鶏肉はすべて一口大に切っておきます。
    　そしてお鍋にサラダ油をひき
    　　　　鶏肉
    を入れて２分ほど炒め
    　　　　野菜
    を入れて更に２分ほど炒め
    　　　　塩コショウ
    をします。
  2. 2
    野菜と鶏肉に火が通れば
    　　　　小麦粉
    を入れてよくからませ
    　　　　牛乳・水・コンソメ
    を入れて１５分ほど弱火で煮込めば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根が余っていたので、クリームシチューを作りました。

公開日：2013/03/04
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カテゴリ
クリームシチュー大根

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