残りご飯＆フライパンで♪　ライスピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは小さめの千切りにし、耐熱器に乗せラップをし、レンジ６００Wで５０秒加熱
   
   ウインナーは斜め薄切り

2. 2

   常温のご飯は、レンジ６００Wで1分半加熱する。
   ラップの上に広げ、端から内側へ折りこむようにしてこねる。
   （つぶつぶがなくなり餅っぽくなるまで）３０回程度折り込めば充分です

3. 3

   ラップを使って、厚さ１．５ｃｍの円形にします。
   手に水をつけて、成型してもOKです

4. 4

   フライパンに油を熱し、（少し弱めの中火）
   ご飯生地を乗せます。そのまま動かさず焼き、フライパンを揺すると動くくらい焼けたら(底が乾いて焼き色がついたら）ひっくり返す

5. 5

   返したら火を止め、
   スプーン等で、ケチャップとお好みソースを塗ります。(端まできちんと）
   キャベツ、ウインナーを乗せ、ピザ用チーズを乗せて蓋をし、再度に火にかけます(弱めの中火）

6. 6

   底がカリッと焼け、チーズがとろけたら出来上がり♪
   
   まな板等に乗せ、切り分けます

7. 7

   厚みがある生地＆両面きちんと焼けば、フォークを指しても崩れませんョ♪