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牡蠣と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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てつやんやん
生食用の牡蠣があったので、味噌汁にしました

材料（２人分）

牡蠣（生食用）
１パックの半分
豆腐
半丁
シメジ
１パックの３分の１
ダシ汁（ほんだし）
６００ｍｌ
味噌
大さじ２杯
乾燥わかめ
適量
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作り方

  1. 1
    牡蠣はパックから出して水洗いしておきます。

    　豆腐・シメジ
    は一口大にきっておきます。
  2. 2
    おなべに
    　　　　ダシ汁
    をいれて　
    　　　豆腐・しめじ
    を入れて２分ほど煮込みて
    　　　牡蠣
    を入れて３０秒ほど煮込み
    　　　乾燥わかめ・味噌
    を入れれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣が安かったので作りました。

公開日：2012/12/19
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カテゴリ
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