お味噌汁～魚のアラ入り～ レシピ・作り方

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ほぉみぃ?
魚の旨みたっぷりのお味噌汁。
みんながつくった数 1件

材料（約２人分）

魚のアラ
１５０ｇ
水
５００ｍｌ
味噌
４０ｇ
酒
大さじ１
みりん
大さじ１

作り方

  1. 1
    鍋に水・あらを入れて強めの弱火で沸騰させる。
  2. 2
    灰汁をとる。
  3. 3
    味噌をといて、酒・みりんで味を調える。
    一煮立ちさせ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チヌのアラを使用しています。

きっかけ

夕飯に

公開日：2012/10/17
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ほぉみぃ? マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています（＾＾） 料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ～い好きな主婦です。 気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします！

つくったよレポート（ 1 件）

2012/11/27 15:42
おいしくいただけました。ありがとう
佐藤陽子
作ってくださって嬉しいです♪ こちらこそ、レポありがとうございます（＾＾）

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