たくさんキノコとソーセージのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キノコはキレイにして、可食部分だけに切り分けて、しいたけはスライス、エノキ、しめじ、エリンギも細かく切る。
   沸騰したお湯に入れて、再沸騰したらすぐにザルにあげて水を切る

2. 2

   ソーセージを輪切りにする

3. 3

   フライパンを火にかけ、サラダ油を入れて、ソーセージを炒める

4. 4

   キノコを入れて、さらに炒める

5. 5

   カレー粉を入れてよく炒めたら、塩・こしょうで調味する