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帰宅したら、10分で具入りチャーハン! レシピ・作り方

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ちっち0909
食べるならやっぱり出来たてが一番♪出かける前に具入りご飯を炊飯器にセット!
帰宅してからのバタバタがなく、あっという間にチャーハンが出きますョ
^^v
みんながつくった数 1

材料(4人分)

お米
3合
~野菜、きのこは下記参考に、お好みで~
適量
・ にんじん
太い部分2cm程度
・ 刻みネギ
ひとつかみ
・ しめじ
1/6株程度
◎酒
大さじ1
◎鶏がらスープの素
5g
◎しょうゆ
大さじ1弱
L2個
しおこしょう
少々
しょうゆ
少々
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作り方

  1. 1
    野菜、きのこはみじん切りにする。(好みの大きさでOK。大きくても大丈夫です)

    お米をとぐ。
  2. 2
    炊飯器に、お米、◎を入れる。水を3合より少し下の目盛りになるよう入れひと混ぜする。
    ※水加減が”固め”になるよう、少し控えめに。
  3. 3
    ①の具材をのせ、お米と混ぜないように、軽く平らにならす。
    炊飯器のスイッチをおす。
    ※出かけるならば、予約ボタンで、帰宅時間にセット
  4. 4
    ~帰宅したらここから~

    炊けたら、すぐにしゃもじで上下を返し、具材とご飯を混ぜ合わせる。

    この段階では、味はとてもうす~い、具入りご飯です。
  5. 5
    卵をときほぐす。

    フライパンを火にかけ、油をしいて
    卵を流しいれる。
    木ベラでおおきくかき混ぜる
  6. 6
    卵がとろとろの状態でご飯を加える。

    ほぐしながら、卵とからめる。
  7. 7
    ご飯に、薄味がついています。
    お好みで、塩コショウ、しょうゆで調味します。

おいしくなるコツ

肉類(ハム、鶏肉、ウインナーなど)を一緒に炊いても大丈夫です。

きっかけ

出かける前に極限まで下ごしらえしたくて。

公開日:2012/07/22

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
ご飯 炊き込み チャーハン 時短
料理名
時短チャーハン

このレシピを作ったユーザ

ちっち0909 二人の食欲旺盛な子供がいるので、料理もおやつも節約&時短で! 我が家ではレンジ大活躍です。

つくったよレポート( 1 件)

2020/02/07 16:53
こんにちは(*^^*)美味しくいただきました♪
Nico
いつもお世話になっております(*^_^*) 素敵な写真のレポ、ありがとうございます♪

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