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白菜のめんたいポテサラレシピ・作り方

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生の白菜を合わせることで、しつこくないポテトサラダになりました。シャキシャキ感を楽しんでください。

材料（２人分）

白菜: ４枚

じゃがいも: 大１個

明太子: １/２本

しらす: 大さじ１

こしょう: 少々

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作り方

1

じゃがいもを茹でて、ボールに入れ形が残るくらいに潰します。
2

ほぐした明太子・しらす・こしょうを加えて混ぜます。
3

白菜を千切りにして加え、ざっくり混ぜます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間が経つと白菜がシンナリしてしまうので、出来上がりをどうぞ。

きっかけ

ポテトサラダを考えていて

公開日：2012/01/24

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カテゴリ: ポテトサラダ

関連キーワード: ポテトサラダ白菜明太子簡単

料理名: ポテトサラダ

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