ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め レシピ・作り方

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ほぉみぃ?
醤油と砂糖で甘辛く、唐辛子でピリ辛に仕上げています。ご飯がすすみます♪
みんながつくった数 85件

材料（４００ｇ人分）

高菜漬け
４００ｇ
ごま油
大さじ２
砂糖
大さじ２
醤油
大さじ３
唐辛子（刻んだもの）
２本
ごま
適量

作り方

  1. 1
    高菜漬けは洗って水気をきり、食べやすいように細かく刻む。
  2. 2
    熱したフライパンにごま油をひき高菜を炒め、砂糖→醤油→唐辛子→ごまの順に加え、水分がなくなるまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

唐辛子の量はお好みで調整して下さい。 おにぎりの具に！お茶漬けにも合います！

きっかけ

ご飯のおともに

公開日：2012/05/15
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関連情報

カテゴリ
高菜その他の漬物
関連キーワード
高菜 ご飯に合う おにぎり 炒め
料理名
高菜炒め

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ほぉみぃ? マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています（＾＾） 料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ～い好きな主婦です。 気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします！

つくったよレポート（ 49 件）

2024/03/28 17:32
以前苦くなってしまったとレポートしたものです。お返事ありがとうございました。　もし高菜漬けを使うのでしたら、紛らわしいので高菜漬けと明記したほうがいいです。
シュネー姫
ありがとうございます。お言葉ありがたく頂戴し訂正致します。 申し訳ございませんでした。
2024/03/24 20:10
何故か苦くなってしまったのですが、どうしてかわかりますか?
シュネー姫
お目にとめていただきありがとうございます。 何故でしょうか？もしかすると高菜漬けの種類にもよるかもしれませんが、、、申し訳ございません。
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