ニンニクの保存方法☆冷凍保存 レシピ・作り方

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☆ひろみてぃ☆
ニンニクは冷凍保存が可能です。
使うときはそのまま刻んで使用できて便利です!
みんながつくった数 19

材料(-人分)

にんにく
あるだけ
画像は2玉分です。

作り方

  1. 1
    にんにくの皮をむきます。
  2. 2
    ジップロックなどの保存袋へ入れ、中の空気をできるだけ抜く。

    そのまま冷凍します☆
  3. 3
    使うときは、そのままみじん切りに、スライスに。

    シャリシャリしていますが簡単に刻むことができます。
    切りにくい場合は少し解凍してください。
  4. 4
    みじん切りにしてカレーやマーボー豆腐に。
    そのまま素揚げをして、唐揚げ等にしてもおいしく食べられます。

おいしくなるコツ

解凍せず、そのまま料理に使うことができます。 そのまま油で揚げてもホクホクとおいしく食べることが可能です。

きっかけ

いつもカビってしまうニンニクの保存方法です。

公開日:2011/11/07

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
料理名
ニンニクの保存

このレシピを作ったユーザ

☆ひろみてぃ☆ 作っておいしかったレシピ。何日か後に作ろうと思っても思い出せない・・・orz そんな忘れっぽい自分のための備忘録としてすこしずつあげていこうと思います。。 よかったら作ってみてくださいね~♪

つくったよレポート( 14 件)

2019/09/10 21:30
皮剥きは大変でしたが、使いたい時にすぐ使えますし、後が楽ですね!
Lalapin☆
2019/09/06 21:10
保存に困っていたので助かりました!
ななねこ

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