材料（２～３人分）
- かぼちゃ
- 約３００ｇ
- たまねぎ
- １/４個
- 牛乳
- ３００ｍｌ
- コンソメキューブ
- １個
- 塩こしょう
- 適量
作り方
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- 1
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- かぼちゃは１㎝ほどの厚さに切ってレンジでチン。
今回はスチームケースに入れて大２程の水を加え１０００Ｗ２分。途中で混ぜてさらに２分チン。竹串がスーっと通ればOK!
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- 2
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- 玉ねぎはスライスして先ほどのスチームケース（洗わなくてもOK）に入れてレンジ１０００Ｗ２分チン。
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- 3
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- ミキサーにかぼちゃ・たまねぎ・牛乳を入れて約３分。
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- 4
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- お鍋にうつして温め、コンソメキューブを入れて溶かす。
最後に塩こしょうで味を調えて出来上がり♪
おいしくなるコツ
かぼちゃの皮も一緒にミキサーにかけたので緑のツブツブが残っています。
気になる方は皮を取り除いて作ってくださいね。
きっかけ
お昼ごはんに
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朝ごはんや昼ごはんによく作ります。
パンと一緒に食べると最高♪