一口サイズで気軽に★じゃがいもころころ餅 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
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簡単にもちもちのお団子ができます。入れる具に工夫をすれば、さらに楽しめます。ニンジンのすりおろしや、青のりなどで色もきれいに。
材料（4～6人分）
作り方
-
1
じゃがいもを水からゆでて、粉ふき芋を作る。
（もしくは一口大に切り、レンジでチン） -
2
やわらかくなったじゃがいもをつぶして、マッシュポテトにする。
片栗粉・塩を加えまぜる。（やや固めだったら、バターを加えると香りもよくなりおいしい。） - 3 ②を一口大に丸め、団子にしたら、フライパンにサラダ油をひき、団子を全て入れ、６～８分、焦げめがつくまで焼く。
- 4 パセリを散らしたらできあがり。お好みでケチャップやマヨネーズと一緒にどうぞ。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいも団子
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