トルコ料理★つなぎなしキョフテ（ミニハンバーグ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉に塩、クミン、こしょうを加えて、粘りが出てくるまで、ひたすら捏ねる

2. 2

   小さい小判型に成形する

3. 3

   フライパンを加熱して、少量の油（分量外）を加える

4. 4

   油が熱くなったら、２を焼く

5. 5

   表面に焦げ目がついたら、裏返して、中に火が通るまで焼く

6. 6

   ５を皿に盛りつけ、みじん切りにしたイタリアンパセリを上からかける