デコレーションちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １８センチのホールケーキ用にラップをしき、酢飯を一面にうすく敷き、その上にみじん切りにした鰻を敷く。

2. 2

   炊飯器で２合を炊き、出来上がったらあわせ酢と混ぜておく。

3. 3

   １の上にまた薄く酢飯を乗せ、今度はみじん切りにしたほうれん草を敷く。

4. 4

   その上にまた酢飯を乗せ、上から少しぎゅーっと押す。
   この段階でラップを持ち、お皿に移動させ、その上にデコレーションの錦糸卵、エビ、キュウリをお好みでトッピングしたら出来あがり！