ホットケーキミックスで簡単☆さくふわ練乳クッキー レシピ・作り方
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材料(2人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 練乳 大さじ3
- 卵 1個
- バター 20g
作り方
- 1 バター20gをレンジで10秒ぐらいチンして柔らかくする
- 2 ホットケーキミックス200gとバター20g、卵1コ、練乳大さじ3を加えてよく混ぜる
-
3
クッキングシートを敷いた鉄板の上に、よく混ぜた2をスプーンで無造作に乗せていく
-
4
180℃に余熱しておいたオーブンに入れて上段で11分ぐらい焼いて焼き目がついたら完成
きっかけ
冷蔵庫に入っていた賞味期限の近い練乳を使い切りたくて作ったら、スコーンが程良く甘いクッキーみたくなりました!
おいしくなるコツ
キレイに手で形作って乗せて焼くより、スプーンで無造作に乗せて焼いた方がクッキーの面がサクサクに仕上がりますよ!
- レシピID:1170000831
- 公開日:2011/02/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- クッキー
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