記念日に♪　ハートのコロッケ作りましょ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り。 ジャガイモは洗って、ラップをしてレンジ６００Wで約６分。

2. 2

   楊枝をさして、中まですっとささればOKです。
   まだ固いようであれば追加でレンチン

3. 3

   フライパンを温め、合いびき肉を投入。木ベラ等でほぐす。

4. 4

   肉の色が変わり始めたら、玉ねぎを投入し、さらにいためる。
   
   塩コショウを気持ち多めにふる。

5. 5

   肉の色が変わったら、蓋をして、蒸し焼き。
   
   玉ねぎの色が透き通ったら火を止める。

6. 6

   ジャガイモの皮をむき、ボウルに入れてフォークでつぶす。

7. 7

   ⑤の炒めた肉＆玉ねぎも入れる。

8. 8

   全体を混ぜ合わせて味見する。味が薄いようであれば、塩コショウを足す。

9. 9

   △、◇、ハートなど、好きな形に成型し、
   
   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

10. 10

    フライパンに多目の油をしき、⑨を揚げ焼きにしていく。片面色づいたら裏返す。

11. 11

    下記量が出来ました！
    
    ○、△、ハートです

12. 12

    是非ハートにチャレンジしてみて下さい