記念日に♪　ハートのコロッケ作りましょ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切り。 ジャガイモは洗って、ラップをしてレンジ６００Wで約６分。

   

2. 2 楊枝をさして、中まですっとささればOKです。
   まだ固いようであれば追加でレンチン

   

3. 3 フライパンを温め、合いびき肉を投入。木ベラ等でほぐす。

   

4. 4 肉の色が変わり始めたら、玉ねぎを投入し、さらにいためる。
   
   塩コショウを気持ち多めにふる。

   

5. 5 肉の色が変わったら、蓋をして、蒸し焼き。
   
   玉ねぎの色が透き通ったら火を止める。

   

6. 6 ジャガイモの皮をむき、ボウルに入れてフォークでつぶす。

   

7. 7 ⑤の炒めた肉＆玉ねぎも入れる。

   

8. 8 全体を混ぜ合わせて味見する。味が薄いようであれば、塩コショウを足す。

   

9. 9 △、◇、ハートなど、好きな形に成型し、
   
   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

   

10. 10 フライパンに多目の油をしき、⑨を揚げ焼きにしていく。片面色づいたら裏返す。

    

11. 11 下記量が出来ました！
    
    ○、△、ハートです

    

12. 12 是非ハートにチャレンジしてみて下さい