普通にだし汁で煮てもOKですが…お味噌汁と一緒に作れば手間も光熱費もちょっとエコ♪ エビを入れると彩りがきれいです おでんの具にしてもいいですよ~
余ってしまった薄揚げで何か作れないかと思って…射込み高野豆腐のようにしてみました
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エビや鶏肉などを入れるとさらに豪華な一品になりますね