鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参でジャーマンポテト風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏モモ肉
- １５０ｇ
- ジャガイモ
- １個
- 玉ねぎ
- 大1/2個
- にんじん
- 彩り程度
- 塩、こしょう
- 肉用に少々
- 塩
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
- 粉チーズ
- 大さじ１/2～お好みで
- にんにくスライス
- １０枚程度
作り方
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- 1
- ジャガイモは洗ってラップをし、レンジ６００Ｗで４～５分。
中まで火が通ったら取り出して皮をむき半月切りにする
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- 2
- 鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り、人参は千切りか短冊切りにする。
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- 3
- フライパンに油とにんにくを入れ火にかける。
鶏肉をやき塩コショウ。
玉ねぎ、人参も加え、火が通って好みの固さになるまで炒める
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- 4
- 最後にジャガイモを加え、塩、ブラックペッパーをきつめに振って味つけし、
粉チーズを振って軽く混ぜて完成！
おいしくなるコツ
塩とブラックペッパーはきつめに振ってください。
最後に加えたじゃがいもは崩れないように、かるく混ぜる程度にして下さい
きっかけ
ジャガイモが1個しかなく、他の野菜で補いました。