具沢山！ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切り・べーこんは細切りにします。人参、えのき、大根葉は食べやすい大きさに切る。鷹の爪はタネを除いて手で３等分にちぎる。

2. 2

   パスタを茹でるお湯+塩（分量外）を準備し、表示時間の１分前に茹で上げる。
   

3. 3

   フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかけ、にんにくがほんのり色付いてきたら鷹の爪・ベーコン・野菜を加え、炒める。

4. 4

   ドライバジルを加え、炒める。ベーコンから油が出始めたら、コンソメを砕き入れ、パスタの茹で汁でのばす。

5. 5

   ひとつまみの塩を加え、味見。『少し、しょっぱいかな』って位に。足りなければ少し足してみてください。

6. 6

   茹で上がったパスタをフライパンに投入し、黒コショウを振り、ソースを絡めたら出来上がり！