じゃがいもと鯖水煮缶で作るマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをよく洗い、芽がついていれば取り除いて、皮のままラップに包んで電子レンジ600wで5分加熱して火を通す(電子レンジによって加熱時間を調節してください)

2. 2

   じゃがいもに串をさしてスっと通ることを確認したら、皮をむいていく(熱いのでやけどに注意してください)

3. 3

   皮をむいたら、じゃがいもをボウルにうつして、鯖水煮缶の半分を入れてフォークで潰す

4. 4

   じゃがいもがなめらかになり、鯖もほぐれたら、マヨネーズ、塩、こしょう、パセリを入れてよく混ぜて出来上がり