スクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加え、泡立たないようによく混ぜる。

2. 2

   フライパンにバターとオリーブオイルを入れてあたため、バターが半分くらい溶けたら、1を入れる。

3. 3

   卵が固まってきたら、少しヘラで奥へやり、また、固まってきたら奥へやるのを繰り返し、半熟状に全体がなったら火を止めて予熱で仕上げる。