かぼちゃと竹輪の胡麻マヨサラダレシピ・作り方

Name: かぼちゃと竹輪の胡麻マヨサラダ
Total time: 15 min
Yield: 小鉢２つ
Ingredients: 南瓜 100㌘; 竹輪 一本; すりごま 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1強; 醤油 小さじ4分の1; 酢 小さじ1弱; 仕上げのブラックペッパー→お好みで 少々

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約15分
100円以下

snowoods**

一見、デリ風？身近な食材で簡単に美味しい１品が
出来上がり♡

材料（小鉢２つ人分）

南瓜: 100㌘

竹輪: 一本

すりごま: 大さじ1

マヨネーズ: 大さじ1強

醤油: 小さじ4分の1

酢: 小さじ1弱

仕上げのブラックペッパー→お好みで: 少々

作り方

1

かぼちゃをひと口大にきる
2

かぼちゃを茹でて
粉吹き芋状態にして水分を飛ばす

↓

ボウルに移して(←私は鍋の中で)
かるくつぶす
3

竹輪を縦半分に切って斜めスライス
4

２に３を加え
マヨネーズ、すりごま、加え軽くあえる。
更に醤油と酢を加えて軽くまぜあわせて

出来上がり

お好みでブラックペッパーを振ります

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カボチャは水分を飛ばしたいのでレンチンはしません。マヨネーズの分量はお好みで増減しましょう。

きっかけ

冷蔵庫内にあったもので、1品できないかなーと。

公開日：2021/09/29

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snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍) スローな活動ですが皆様からのお届けには感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺ レシピは簡単で不味くないものをモットーにしてますが、所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . ) ※手こねパン教室には２年通い済みです。