コンソメポテトフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き、7〜8mm幅くらいのスティック状に切る。
2. 2 コンソメ（顆粒）は、そのままだとポテトに付きにくいので、すり鉢とすりこぎで細かくしておく。
3. 3 1 のじゃがいもを１０分くらい水にさらす。
4. 4 3 のじゃがいもの水気を切って170℃の油できつね色になるまで揚げる。
5. 5 熱々のじゃがいもに2 のコンソメを振りかけたら完成。