もずくと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根：３cm幅の太めの千切りにする。
   小ねぎ：小口切りにする。

2. 2

   小鍋にだし汁を入れ、沸騰したら大根を加え、蓋をして中火で５分煮る。

3. 3

   さいの目切りにした豆腐を加え、30秒ほど煮る。

4. 4

   もずくを加え、30秒ほど煮る。火を止めて味噌を溶く。器に盛り、小ねぎをかけて完成です。