三つ葉の卵焼き(そうめんの具)　我が家の定番レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉は細かくちぎる　フライパンに油をひき、弱火で加熱する

2. 2

   卵2個を割り、からざを箸で取り除く　●を入れて混ぜる

3. 3

   ≪手順2≫をフライパンに入れ、中火にして、4分ほど加熱する　大きな気泡が出てきたら、フライパンを奥に傾けて、加熱できてない液状がフライパンの奥に流れるようにする

4. 4

   弱火にして、フライ返しで手前から奥へと4ｃｍぐらいずつ順に巻いていく　生地の真ん中まで火が通ったら、食べやすい大きさに切り、完成