ガーリックバターライスのカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをガーリックプレスで潰す

2. 2

   米を研いで炊飯器に入れ、分量外の水を2合の線まで入れたら、塩とニンニクとターメリックを入れて軽く混ぜ、バターを乗せて、炊飯のスイッチを入れ炊き上げる

3. 3

   玉ねぎとマッシュルームを粗みじん切りにして、オリーブオイルを弾いた鍋で炒め、玉ねぎが透き通ったらラム肉も入れて炒める

4. 4

   水を加え、沸騰したら弱火にして20分煮込み、一度火を止めカレールゥを溶かし、生クリームを加えて、弱火で10分煮る

5. 5

   2のご飯をよく混ぜて器に盛り付け4のカレーをかける