「作り置き」大根の葉ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉をきれいに洗う。

2. 2

   大根の葉をみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を1回しし、大根の葉を入れ、塩を1つまみし、大根の葉がしんなりするまで炒める。

4. 4

   醤油、みりんを1回しかけ、かつお節1袋、ごま多めに入れ、さらに炒める。

5. 5

   焦付きに気をつける。

6. 6

   水分がなくなってきたら出来上がり。